Composition du plateau :
1- Délice de Xavier (lait de vache)
2- Comté Réserve 2018 (lait de vache)
3- Madirac (lait de chèvre)
4- Rocher de Séverac (lait de brebis)
5- La Fourme de Pierre sur Haute (lait de vache)
6- Pérail (lait de brebis)

Nombres de personnes : 6-8 personnes